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摘要： 据报道，年加2015年加州葡萄产量着落了33%，州葡质喜但品质颇为喜人，萄酒有望酿出品质卓越的产量葡萄酒。 ABSTRACT： Sebastien Coquard,削减 president of Beaujolais ODG, has resigned from his post in anger at the “unacceptable” treatment he claims to have endured from the region’s winemakers.

2015年，在美国的但品加州地域，正值葡萄树着花之时，年加天气冰凉多雨导致了葡萄坐果浓密，州葡质喜葡萄的萄酒产量削减。三年的产量干旱再加之不断三年的葡萄大歉收（2012-2014年）导致2015年的葡萄果实比往年都要小，这种情景多见于黑皮诺（Pinot Noir）这个葡萄种类。削减受此天气的但品影响，霞多丽（Chardonnay）的年加产量也低于往年平均水平。

据杰思敏·赫西（Jasmine Hirsch）报道，在加州索诺玛海岸（Sonoma Coast），每一公顷葡萄园的产量仅为0.8吨。情景相似的尚有位于南部地域的圣巴巴拉产区（Santa Barbara）。在腹地当地地域，黑皮诺的产量更是使人耽忧。纳帕谷（Napa Valley）赤霞珠的产量也大大削减了，但情景不黑皮诺那末严酷。

　　2015年加州葡萄采收延迟。良多中间从8月份就已经开始采摘黑皮诺以及霞多丽，紧接着又开始采摘赤霞珠（Cabernet Sauvignon.）。9月份加州气温骤升，旱情减轻。果实中的糖分积攒速率快，葡萄延迟成熟。纳帕谷一些种植农抉择延迟采摘葡萄，另一些种植农则抉择了期待，期待收获颜色加倍深浓，单宁愈加成熟的葡萄。但总的来说，2015年加州葡萄的采收光阴仍是延迟了。

　　从现阶段来看，2015年加州葡萄的产量较低，但口感凝炼，浓郁度十足，品质颇为的喜人。

　　酿酒师照料汤姆斯·布朗（Thomas Brown）深信2015年加州葡萄酒的品质可能与2013年份酒相媲美，但遗憾的是产量过小。

　　来自山脊酒庄（Ridge Vineyards）的艾瑞克·鲍尔（Eric Baugher)介绍说：“2015年的葡萄具备很好的成熟度，品质上乘，但产量着落了33%。尽管往年的葡萄酒产量浓密，但在未来十年致使是更持久里都市颇为的迷人。”（编译/Sarah）